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娘が帰ってきました。

 

清々しい顔で。

 

娘の志望大学後期試験は小論文。

「市場はなぜ道徳を締め出すのか」

と題された書評に関しての問題。

 

「市場による道徳の締め出し」とは?

「われわれが望んでいるのは

市場経済なのか、市場社会なのか」

ということについて自らの考えを

小論文にまとめることでした。

 

親しいお客様にお願いして

取り寄せていただいた

ヴァンダナ・シヴァ博士の

英文エッセイ集を読み続け

考え続けた数か月は

無駄ではなかったようです。

 

自分のもてるすべての力も想いの

すべても出し切ってきたよ。

それを受け取ってくれない大学や

大学の教授たちだとしたら

私が行くべき大学じゃないってこと。

もし不合格だったらまたゼロから

始めて〇〇大を受けよ!

 

母はこの言葉を聞いて

腰抜かすかと思いましたが!

 

佳代子さんと相談の上(笑)

一年限定で再チャレンジ

させるかもです(苦笑)

 

もしそれでも受け入れてくれる

国公立が無ければハリウッド?

なんて言いながら佳代子さんと

若き魂を応援し続けたいと

思っています(^^:;

 

もう一年私は気合弁当を作るのか?

作れるのか???(@@)

 

 

連続料理教室のご感想

 

連続料理教室が始まった2015年秋から

ずっと欠かさずご参加くださってる

四国中央市の天使からお手紙が届きました。

2016年秋冬を終えての簡単な感想を

皆さんにお願いしていたのですが

彼女だけは後程ゆっくり提出したい

ということでメールを待っていたのですが

昨日心温まるお手紙と共に車を飛ばして

四国中央市から遥々お越しくださいました。

 

 

いつもおいしいお料理と、笑顔と、

あたたかい時間をありがとうございます。

 

私がマグノリア料理教室で学んだ事は

「在り方」でした。

自分はどのように「在り」たいか。

自分はどのように「在る」か。

 

「料理」を通してたくさんのことが

伝わってきました。

料理を通して受け取ったこと。

料理を通して私から発信したこと。

料理を通してのみんなとの調和。

楽しく作るということ。

 

そしてまたそのあとに

自分に問いかけること。

 

すべてを通して「生きる」ということに

繋がっていると感じました。

 

時に笑いながら、

時に落ち込みながら。

すべてが愛おしい時間です。

 

少しずつ変化していく

自分の内側と向き合いながら、

常に進化していく

留美子さん、佳代子さん、

そしてマグノリアのお料理と空間を

これからも楽しみにしています。

 

最後に「聖域」であるマグノリアキッチンと

道具たち、そして大切な食材・食器を

同じように使わせていただき

ありがとうございます。

感謝しています。

 

春夏の料理教室も楽しみにしています。

新たなインスピレーションが生まれる場所。

その時に立ち会えること。

その源に私たちもともにいられることを

とても嬉しく思います。

 

愛と感謝を込めて。

 

 

このような言葉を受け取るほどのことを

私たちはしてこれたのだろうか?

 

続けることを可能にしてくださってる

すべての存在に感謝するばかり。

 

 

娘が居なくても


娘が居なくても愛犬のご飯作りは欠かせない。
いつもはお肉とくず野菜をさっと煮るだけ。
今日はお肉の安い近所のスーパーが休み。
ベジな夕飯で我慢してもらうの巻。



病院代を出せない我が家は
自分たちの健康は自分たちで
守るしかないのです。

病院使わないのに健康保険料
払い続けるこの矛盾。。。

炊飯用土鍋と秋田杉のお櫃

 

マグノリアで毎朝玄米を炊いている
炊飯用土鍋三合用入荷しました。


この土鍋でご飯を炊いて
秋田杉のお櫃にご飯を入れると
炊き立て以上にご飯が美味しく
感じられるのが不思議です。

夏なら終日冬なら数日
美味しくご飯を保てます。

 

秋田杉お櫃 
二合用 15720円
三合用 17280円

 

炊飯用土鍋
三合用  8208円

 

 

美味しいご飯さえあれば何も要らない。
そう娘はよく言います。
年中圧力鍋や炊飯器で炊いたご飯は
体調崩す元ですよ。季節に合わせて
炊き方も変えると体調整います。

 

珍しく今なら全商品揃っています(笑)

お早めに来てね!

3月16日(木)陰陽五行料理教室


陰陽五行料理教室に空きが出ました。
一名さまのみ受付可能です。

解毒の季節、春。
解毒を促すメニューの実習です。
春の穀物、麦やヨモギなど排毒を促す
野菜、海藻を使って一汁三菜作ります。

参加料:5000円
午前10時〜午後2時


参加希望の方はご連絡ください。

忙しい週末のお弁当作り


仕事中にお弁当作るとこうなるのか?
忙しい週末の合間のベジなお弁当作り。
巻き寿司はヨレヨレ(笑)でも味は抜群。

免許取り立ての友人の車で先程
後期試験に向けてフェリー乗場へと。
元気に帰って来るのを待つばかり。

母親とは不思議な生き物です。
自分の痛みはすぐ乗り越えられるのに
我が子の痛みは自分のものより痛く感じ
我が子の歓びを我がことよりも貴ぶ。

すべての人が母のような愛を持って
他人に接することが出来るなら
この世界から争いは無くなるだろうに。

卒業後も制服を着て小論文の指導を受けに
学校へ通い続けたこの二週間。
何物にも代え難い貴重な経験でした。
強く逞しく成長した娘を、
心から誇りに思っています。



夏のフルコースランチ


次回フルコースランチは

7月9日(日)開催

予定空けておいてくださいね(^ ^)

その一週間前オーナー瀬尾の誕生日。
その日にしてシャカリキ働け
バースデーにしようかね?と
言うとスタッフに却下されました(笑)

また近くなったらご案内します(^з^)-☆

野菜尽くしのランチいかがですか?

 

季節野菜の天丼 土鍋炊き無農薬玄米ご飯で


海藻のお澄まし 三つ葉を添えて


季節野菜の自家製梅ソース


聖護院大根とレタスの醤油ドレッシング

 

よもぎのプリンも作り始めました。

苺のパフェ・フローズンヨーグルト

ベジ肉まんは間もなく今季終了です。

お早目にいらしてくださいね。

 

今週末はチンジャオロースならぬ

チンジャオフィスーで皆様のお越しをお待ちしています。

 

 

今日のランチ

 

久しぶりに野菜の天丼します。

写真は後程。

 

マグノリアの窓辺に咲く花も

春の訪れを告げています。

 

 

春を感じにマグノリアまで

足をのばしてみませんか?

 

 

今日のランチ

 

今日の玄米菜食ランチです。

こちらに土鍋炊き無農薬玄米ご飯と

有機三年番茶がつきます。

 

実のところ私たちの体は

たくさんのものは必要としていません。

ありあまるほどの食品を消化・分解・

解毒するのに内臓は疲れ切っている

ということも考えてあげてください。

 

良質なものをほんの少量摂り

内臓を休ませてあげるのいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

 

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビカフェです。

詳しくは

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をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時〜午後5時半

水曜日は定休日

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