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子供たちが憧れるような大人に

 

この春東京の大学に進学して

3つのバイトをこなしながら

どうにかこうにか一学期を終え

短い夏休みを過した後

東京に帰っていった娘

 

東京での生活にも慣れたのか

長期のアルバイトに挑戦し

学生アルバイトは滅多に取らない

高級懐石料理店の面接に合格し

働き始めた娘

 

学ぶことも覚えることも多く

学業を終えてからのバイトは

大変だろうと思うけれど

楽しくてしかたないという

 

お料理を提供する時の美しい所作

ショートカットで着物でも

エレガントに接客できる女性

 

クリームブリュレのバーナー焼きの

完璧な仕上げの仕方を教えてくれる

シェフたち

 

プロフェッショナルな

大人たちに囲まれて

本当に学ぶことが多く

 

こんな大人になりたい

そう思うことが多いという

 

そんな大人に私たちは

なれているだろうか?

 

後に続く子供たちに

憧れの眼差しで

見つめてもらえるような

そんな仕事をしているだろうか?

 

娘の成長はいろんなことを教えてくれます

 

 

東京にお住まいの方

遠方から上京する方

美味しい懐石料理が

食べたくなったら

行ってみてください

 

渋谷セルリアンタワー2階

金田中 草で 一生懸命

素敵な大人たちに続こうと

頑張ってる娘がいます

 

私は行けそうにないけれど(笑)

 

私が出来ることは

バイト先で必要な

ボールペンを送ることくらい(苦笑)

 

プラスティック製のボールペンは

使ってはいけない そう言われ

急遽アマゾンで見つけて送った

ボールペンを娘はとても喜んで

使ってくれているようです

 

これでプロフェッショナルな

仕事ができればいいなと

願いを込めて!

 

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愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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