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久しぶりに峠を越えてまでの外食


砥部町川登「Petit Bois」さんへ

 

小田町へと続く国道379号線に
その愛らしい小屋はありました。

 

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秀明自然農法のお野菜と調味料で
作られる体の中から整うランチを
食べに峠を越えて約1時間の旅。

 

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食事を用意してくださる三木さん

 

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さりげなくテーブルの上に置かれたユキノシタ

 

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そして秀明自然農法の調味料

 

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まず初めに自然農法の八朔

 

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破竹とグリーンピースの煮物

優しい優しいお味でした

 

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スナップえんどうと自家製味噌ソース

 

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おばあちゃんの作った奈良漬けと

三木さん手作りお漬物

 

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自家製黒豆味噌のお味噌汁

 

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そして輝くご飯

 

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玉ねぎとさつま芋と空豆のフライ

 

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大根ステーキ

 

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デザート

 

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和紅茶にレモンの花

 

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美しい言葉に満たされたカレンダー

 

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本当にそうだと思いながら見入る

 

これだけ全部食べて1500円

ご飯もお味噌汁もあれば

お代わりできるそう。

私はお味噌汁をお代わりしました!笑

 

因みに原価計算は今の所してないらしい(笑)

 

体も心も歓ぶ火曜日でした!

 

毎日営業している訳ではありません。
近日中にマグノリアにチラシが届く

はず???笑

 

火曜日には必ず営業してください!

そうお願いしてきました(苦笑)

 

帰りに陶芸家石本藤雄氏プロデュース

MUSTAKIVIに行ってみるものの

火曜・水曜定休日でお休み(泣)

 

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この美しい世界観に触れてみたかったのに

残念です。。。。

 

お時間ある方はこの美しい動画も

ご覧になってください

 

日本の美意識を讃えたハイジュリー

 

いつかこのような世界観を

私たちのお料理で感じて欲しい

 

その日まで日々美しいものに

触れ続けていたい

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〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

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