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今日の夕飯と5月の基礎講座

予備校まで往復2時間
バス通学を決めた娘

少し慣れてきて夕方7時着の
バスで帰って来るように。

仕事を終えて夕飯の準備を終え
愛犬と一緒にバス停までお迎え


一日で一番好きな夕暮れ時に
桜並木の下を歩いていくと
娘が暗闇から現れる
桜並木を歩きながらその日の報告




まるで神様からのご褒美のような
そんな時間を毎夕過ごしています。

でも家に着くと速攻で夕飯(笑)

朝も昼もしっかり土鍋ご飯だったので
夕飯は軽く出雲蕎麦サラダ
沢山のお野菜をウォーターソテー
揚げをパリッと焼いてさっと茹でた
お蕎麦とお野菜の上に載っけ
胡麻ソースでいただく。

少し暖かくなったので
レモン汁を効かせて。



これも娘のお気に入りの一品。

山盛り食べました。


体を冷やしすぎず軽く食べれて
胃腸への負担の少ないお蕎麦。

簡単に出来て美味しいので
5月15日の月曜基礎講座で
お教えしたいと思います。

簡単いなり寿司と何かで。

ご興味ある方は予定に入れてくださいね。

全メニュー決定したらお知らせします。

もう既にゴールデンウィークに向けての
準備が始まりちょっとへろへろ。
日曜日まで元気にカフェ営業してます。

来てね!
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愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

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MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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