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自然農玄米糀作りセミナー

 

自然農の玄米を使って

現代的な道具は一切使わず

新月の朝 これから

拡散力が増していく

宇宙の力を借りて

糀を手作りしませんか?

 

 

日時: 10月1日(土)〜3日(月)

場所: マグノリア2階

 

 

10月1日(土)9:00〜

 

自然農の玄米を早朝蒸して

種麹と混ぜ合わせ寝かせる

 

10月2日(日)午前中

 

第二段階の処理をして

再び寝かせる

 

10月3日(月)午前中

 

糀の花が咲いているはずです

 

出来上がった糀を500gずつ

お持ち帰りいただきます

 

 

昔ながらの方法で手作りした糀で

豆乳ヨーグルト・玄米甘酒など

レシピを参考にしながら

作っていただけます

 

もちろん味噌も作れますが

愛媛近郊にお住まいの方は

玄米味噌より麦味噌の方が

体調を整えてくれるはず

 

玄米糀の作り方を学べば

麦麹は簡単にできます

 

 

宿泊したい方は鈍川温泉宿を

ご自分でご予約ください

近隣の方は通ってくださっても

構いませんが三日間午前中だけ

糀作りのために開けておいて

ください

 

もちろんマグノリアでも

旬の野菜・果物を使った純植物性

モーニング・ランチ・お弁当など

お食事のご用意も可能です

糀作りをしながらデトックス

いかがですか?

 

 

自然のことですから

糀の花が咲く時間を確定するのは

難しいのですが この季節だと

恐らく三日で花開くと思います

 

万が一花が開くのが遅い場合

後日糀を郵送します

それまでの手順はすべて

お教えします

 

 

参加料は15000円

 

先着6名さままで受付

 

メールまたはお電話にて受付の上
振込みをもって予約受付完了と
させていただきます

キャンセルは不可ですので
熟考の上お申込ください


問い合わせ先
CafeMagnolia55@gmail.com
0898-55-4350

 

お振込先
郵貯銀行 01660-8-39355
ユ)マグリア
 

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愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

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をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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