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今週末のランチ

 

あっという間に秋が来たような

涼しい毎日が続いています。

ここマグノリアでも窓を開け放し

田園風景をお楽しみいただきなら

ランチやスイーツを楽しんで

いただいています。

 

今日のランチは夏の胃腸の疲れを癒す

そんなランチをご用意しましたよ。

 

 

冬瓜と枝豆の葛煮

ベジチキンと茗荷としし唐グリル

芽ヒジキと胡瓜のレモンマリネ

天然醸造お味噌汁(若芽と玉ねぎ)

土鍋炊き天日干し無農薬玄米おにぎり

 自家製無農薬梅干しと自家製胡麻塩で 

有機三年番茶

 

夏の疲れを取りにマグノリアにいらして

くださいね。

今週末のランチはこちら!

 

無農薬ひよこ豆のカレー
土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯

 


夏野菜のパコラ(インド風天ぷら)

 


胡瓜とトマトのヨーグルトサラダ

 


冷製コーンポタージュ
有機三年番茶

 

明日12日(日)でお盆の営業はお終い。
13日から15日は夏休み特別料理教室。
16日は臨時休業でカフェの営業再開は
17日(金)からです。

 

皆さんのお越しお待ちしていますね!

お盆の始まり!

お盆休みの始まりですね!
立秋も過ぎ朝夕涼しく感じるようになりました。そろそろ冷たいものは控えた方が良いとは分かっているものの(苦笑)、冷たいスイーツをたくさんご用意して、今週末も皆さんのお越しをお待ちしています。



今日のランチは無農薬ひよこ豆のカレー、豆乳ヨーグルト味です。

今日のランチはネバネバ風!笑

 

マグノリアのランチで夏バテ知らず!

 

ベジ酢豚

叩き山芋とオクラの自家製ポン酢

モロヘイヤと空心菜の中華風サラダ

冷製スープ

土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯

有機三年番茶

 

こんな暑い日は冷たいスープが美味しいですね!

 

 

今日使った食材は!

大豆ミート・干し椎茸・無農薬玉ねぎ・筍・パプリカ・人参・ブロッコリー・長芋・オクラ・無農薬モロヘイヤ・無農薬空心菜・もやし・無農薬トマト・無農薬玉ねぎ・無農薬にんにく・無農薬レモン・無農薬胡瓜・ふのり・茗荷・無農薬青じそ・有機白炒り胡麻・天日干し無農薬玄米・有機純米酢・無農薬メープルシロップ・無農薬醤油・有機ケチャップ・昆布椎茸出汁・白溜まり・平出ごま油・平出菜種油・無農薬カイエンヌペッパー・海の精!

 

これだけ食べれば夏バテ知らずでしょ?笑

 

桃のココナッツブランマンジェもありますよ(^^)

 

 

明日は豆とじゃがいものコロッケをメインに

 

週末はクスクスと玄米生春巻きなどを

予定しています。

 

皆さんにお会いできますよーに!

台風がもたらしてくれた

 

恵みの雨となりました

 

豪雨の後の猛暑そして台風
誰も来ないかな?と思いつつの営業

嬉しいことに雨の中お越しくださる

 

 

 

今日のランチは1年ぶりのベジ酢豚

 


長芋とおくらの自家製ポン酢

 


夏野菜のベトナム風サラダ

 


冷製和風スープ
土鍋炊き天日干し無農薬玄米
有機三年番茶

 

台風がもたらしてくれた恵みの雨
今日はエアコンなしでも涼しく
静かにランチを召し上がって
いただけそうです

 

うれしいなあ・・・

今日は果樹園の水やりもお休み!笑

今日のランチはカレー二種盛り!

無農薬ひよこ豆のカレー
夏野菜のココナッツカレー
夏野菜のインド風サラダ
豆乳モッツアレラと無農薬トマトのサラダ
芯から丸ごと冷製コーンポタージュ
土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯
有機三年番茶

 

今日は西予市古谷さんの無農薬野菜

玉ねぎ・トマト・茄子・ピーマン・

にんにくを使用させていただいています。

 

おへそカフェ&ベーカリーのパンも

沢山届いていますよ。

 

皆さんのお越しをお待ちしています!

今週のスイーツ!


26日(木)から29日(日)のスイーツはこちら!全12種類の夏のスイーツご用意して皆さまのお越しをお待ちしています。


今週のランチの予定


26日(木)ベジ麻婆茄子他
27日(金)豆とジャガイモのコロッケ
28日(土)ベジカレー2種盛り他
29日(日)ベジ酢豚他


28日(土)はおへそパン到着日。
今回は瀬尾お勧めのパンを余分に
たくさん注文しました!
よかったら買いにいらしてください。

29日(日)午後1時からテーブル席貸切となります。午後1以降はカウンターのみの対応となります。ご了承ください。

さあ、今週末は桃のタルトをご用意!


桃のパフェ?それとも桃のタルト?

皆さまのお越しお待ちしています(^ ^)

今日はベジキーマカレー!


男性もお子さんも驚くほど喜ぶベジキーマカレー!

今日のランチはベジキーマカレー・サモサ・胡瓜とトマトの豆乳ヨーグルトソース・トウモロコシのブイヨンスープです。

暑い夏をオーガニックスパイスたっぷりのカレーで乗り切ってください(^ ^)

桃のココナッツアイスパフェ等冷たいものも沢山ご用意してますよー!

今日の玄米菜食ランチは南インド料理!

 

無農薬ひよこ豆のココナッツカレー

ベジサモサ

インド風ピクルス

コスマリ(南インド風サラダ)

とうもろこしのブイヨンスープ

土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯

有機三年番茶

 

21日(土)はお客様リクエストで

季節の糠漬け野菜の玄米握り寿司

 

22日(日)はベジキーマカレーを

 

お届け予定です。

 

皆さんのお越しお待ちしていますねー!

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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