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いつも希望とともに

 

何年ぶりだろうか?

このように心穏やかな

休日を過ごせたのは

 

もしかしたら

マグノリアを始めて

初めてかもしれない

 

 

ひと月前に受けた

人生初の税務調査

昨日料理教室を終えて

結果報告にわざわざ

出向いてくださった

 

一箇所の計算間違いに伴う

修正申告の仕方や書類作成

私が困るだろう個所を全て

把握し手伝ってくださった

親切な税務署員に出逢えて

心の底から感謝した一日

 

60個もの引き出物も

最低限のスタッフで

期限内に何とか創り上げ

出荷し喜んでいただき

即刻入金もあり(笑)

 

同時に進めていた

我が家には必要不可欠な

娘の奨学金申請も目途がつき

 

仕事もプライベートも

成すべきことを成し遂げた

自分に持てる精一杯の力を

出し尽くしたこのひと月

 

 

天国の父が遺してくれた二年前の

土地売却でさまざまなものを整理

一瞬娘の進学費用も?と

希望を抱いたものの

娘の予備校費用まで借入なければ

ならないほどの多額の税金が

津波のように押し寄せ

どうやって進学させるのか?

心悩ませた一年でもあり

 

そんな私の心労を知ってか

兄姉たちが多額の入学祝いを

準備してくれた春

税務署の方にも助けられ

遠方から大量の引き出物の

ご注文をくださり即入金

くださる有難い友も有り

 

 

いろんな方に

助けていただき

支えていただき

どうにかこうにか

また前に進めそうな

そんな春です

 

温泉の窓から見える新緑の紅葉も花開く季節

 

 

真面目に生きてさえいれば

必ず手は差し伸べられる

 

だからいつも希望と共に

この瞬間を精一杯生きよう

 

宇宙一美味しいと


マグノリアのグラノーラを
大絶賛してくださった方の
代官山での結婚披露宴会場
ラ・フェンテに焼き菓子が
無事届いたと午前中報告が


運んでくださる方々へのメッセージや
会場スタッフへ宛てた手紙まで丁寧に
写してくださって


マグノリアの焼き菓子とテーブルセッティング


そして椅子の上に置かれた
マグノリアの焼き菓子達を

丁寧に切り取って送ってくださる
その心配りがなんとも有り難く

感動で胸がいっぱいになった一日

お二人の末永き幸せを
遠く愛媛で未来永劫
祈り続けたい

グラノーラの余りの美味しさに
個人レッスンを!とまで言われた今日
残念ながら材料枯渇で来月入って
また作り始めます

また出来たらご報告しますね

美しい一日の終わりに



生きる歓びを感じさせてくれる
大好きな藤の花



今年はこれで見納めのようです。

今週も一週間ありがとうございました。
明日は料理教室。
カフェの営業はございません。
明後日・明々後日は定休日。
26日(木)からゴールデンウィーク中
定休日の火曜・水曜を除いて
カフェ営業しています。

お時間ある方はぜひいらしてください。

固定種の野菜苗販売開始(今日から!笑)

 

遍路中にご縁があった札所

仙遊寺さんのお世話になりながら

玉川で固定種の野菜を育てている

兵庫出身の若者(ひろしさん)が

無農薬、無化学肥料、固定種の

苗の販売をマグノリアで始めました。

(投げ銭で!笑)

 

こういう志の高い若者は

どんどん応援したいと思います。

マグノリアに来られる方も

そうでない方もどんんどん

買ってあげてくださいね!

 

(ここだけの話)

時々マグノリアに来られる彼のことを

私たちは「侍」と呼んでました(笑)

ひろしさんだそうです。

その名も「ひろし農園」よろしくです!

明日は佳代子さんの誕生日!

 

佳代子さんと出逢って

恐ろしいほどの長い月日が流れ

出逢った時はまだ二十代だった

佳代子さんも明日で還暦

 

特別なお祝いをと

考えてはいたものの

巣鴨の赤パンとか(笑)

娘の進学や東京への焼き菓子の出荷

そして銀行や税務署との面談など

あっという間に月日が流れ

とうとう明日!

 

娘の新居に買ったガジュマルを

たいそう気に入った佳代子さん

大急ぎで店じまいして

ガジュマルを買いに走る

 

そして小さな部屋に住む

佳代子さんのために

小さなガジュマルを

佳代子さんブルーの鉢植えに

 

佳代子さんの大好きな

名嘉睦稔さんの住む

沖縄の妖精が宿るという

ガジュマルが日々佳代子さんを

癒してくれるはず

そう願いながら・・・

 

ずっとずっと一緒に働けますように

 

 

明日はおへそパン到着日!

ご注文の皆さんは忘れず

いらしてくださいねー!

 

最近ブログの更新も

フェイスブックの更新も

怠りがちな瀬尾

 

自宅のWifiを解除して

ケーブルテレビ契約も解除

 

そしたらなんと電話も繋がらない!

私のNTT回線はどこにいったのか?

 

謎ですねー(笑)

 

静かな夜をアーサナと瞑想で

過ごしています

 

が!Wifi接続が無くなったため

とてもスローなスマホ

 

夜スマホを覗くことすら

無くなってしまいました

 

一体いつの時代に生きているのか?

自分でも分からなくなってきた(笑)

 

思いついたことはメモ書きにして

営業時間内にブログ更新としよう

そんなことを考えております

 

間もなくゴールデンウィーク

火曜・水曜を除いては

木曜から月曜まで毎日営業

スペシャルなメニューご用意して

皆さんのお越しをお待ちしてます!

 

マグノリアで国際色豊かな

良質の穀物菜食料理ぜひ

食べにいらしてくださいねー!

宇宙一のグラノーラに溺れた一日(笑)


宇宙一と言われたからには
最高のものをお届けしたい

そんな熱い想いとともに
始まった休日の朝

6kg以上のグラノーラを
たった一つのオーブンで焼き上げる
二日がかりの幸せな作業

宇宙一高価な材料を使っているから
では無く宇宙一の志しの高さも
感じて貰えれば良いなと願いながら
オーブン前に立ち尽くした有難い休日



明日はスマイルクッキー
明後日オートミールクッキー
そして箱詰めして代官山へ!

舌の肥えた東京の皆さんを
唸らせることができますように

しっかり自炊する娘に




大学から徒歩5分のアパートに住む娘
朝・昼・夜と自炊した写真が送られてくる

今日のお昼は手作り胡麻だれ冷やし中華!

外食出来るお金を持たせて無いからだけど
出かける1時間半前には起きて
土鍋でご飯を炊き味噌汁を作る
その習慣はしっかりと身につけたよう

入学式前のクラス編成試験の結果
40クラスある中最優秀クラスに
入れたと嬉しそうに電話があり
これで1000人中たった6人にしか
授与されない学費無料返済不要の
奨学金も夢じゃなくなってきました

今日から本格的に授業が始まり
必修科目の英語
第二外国語のスペイン語以外に
ラテン語、日本語表現まで
今期取るという。
ほんとはギリシャ語も取りたかったらしい。
言語学者にでもなるのかい?と思うほど
言葉に興味があるようです。
4年間その情熱を持ち続けられますように!
と母は願うばかりです。。。。

久しぶりの休日らしい休日


休日の朝の散歩はどうして
いつもと違って心地いいのか


楢原山と我が家


春ニラ


八重咲きの桃の花


最後の桜


玉川の美しい風景(秋冬) →

☆をクリックすると
YouTubeにアップした
玉川の風景が見れます

明日午前中はヨガ教室
午後はまた取引銀行面談

今日ばっかりは
久しぶりの
休日らしい休日を
精一杯楽しみます

12日(木)〜15日(日)
元気にカフェ営業予定です

春を感じに
ツバメ達の舞い戻った
マグノリアへぜひ
お越しくださいねー!

この世界は愛に満ち溢れている


始りはあの未曽有の大震災
マグノリアの経営も芳しくなかった
5年目の春 試行錯誤の上開催した
初めての料理教室を終えて早めに帰宅

珍しくテレビをつけると東日本大震災の
壮絶な映像が流れてきました

テレビの前で独り震えながら
目を疑うような映像に見入ったあの日

「生きる」ということの本質を
問いただされたようなあの瞬間

何か始めなければ!
追い立てられるように決意した
「地球交響曲第七番」上映会開催
田舎のカフェが大きな会場を借り切って
それでも「今」皆さんと共有したい
その思いだけで震災後すぐの6月12日
上映会を開催しました

その後アーサー・ビナード氏が
NHKで大震災について語っていたのを
これもまた偶然テレビで拝見し
水産会社で海外進出した際
私を取材してくださった
NHKのプロデューサーと
丁度その頃フェイスブックで繋がり
アーサーさんへの手紙を託した

翌年13歳の娘がある日突然
独りで渡米することを決めたり
アーサーさんからこれもまた
心臓発作を起こすかのような
突然の電話をいただき
11月に講演会を開催

そしてその頃でした
地球交響曲のホームページに
立教大学での無料講演会の情報が
掲載されていたのは

他の誰でもなく
龍村仁監督の言葉を聞きたい
そう切望して急遽上京
何よりも上映会の趣旨に感動して

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「3.11を超えて:―僕らはどこを目指すべきか―」

【企画の趣旨】

昨年の東日本大震災は日本に未曾有の被害をもたらした。これを、自然がもたらした単なる災害としてとらえるのは簡単であるが、それではあまりにも損失が大きすぎ、僕らは次の一歩が踏み出せない。現実にはもちろん日々の生活が流れていくのだが、僕らが本当の意味で一歩を踏み出すには、つまり明日への希望を胸に生きてゆくためには、心の中でこの事実を受け止め、それを理解するプロセスが必要である。
古来スピリチュアルな思想の中には、「全ての現象には意味がある」とする教えが数多い。龍村仁や矢作直樹はその著書や映像を通じ、この種のスピリチュアルなメッセージを投げかける。では、今回の震災にはどのような意味があるのか。そして、この事実をどのように認識し、受け止めれば我々は次の一歩が踏み出せるのか。この問に関して、映画ガイアシンフォニー第5番、龍村仁、矢作直樹、濁川孝志の講演、さらには討論を通して、その答えを探りたい。そして3.11を糸口に、これからの僕らの生き方の指針について考えてみたい。


その時の講演を聞いた感想 → 


その後フェイスブックで
主催者の濁川教授と繋がり
なんと3年後の2015年
教え子と共にマグノリアまで
お越しくださった

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美しい瀬戸内の海へご案内し

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一番好きな海辺で朝のひと時を過ごし

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今は無きオステリア宮川でイタリアンを
ご一緒させていただいた懐かしい思い出


娘が東京の大学に入学したと聞くや否や
娘を映画と食事に誘ってくださった!

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昨夜ジャズ演奏を聴きながらのイタリアンを
私抜きで(笑)3人で楽しんだとか!

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明治神宮や

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ブックカフェにも連れ出してくださり
東京で初めて独り迎える週末を
特別なものにしてくださった


この度結婚式用焼き菓子をご注文
くださったのも一緒にマグノリアまで
お越しくださった濁川教授の愛弟子


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大好きなお客様から娘の合格を祝してと
普段セールでしか私は買わない(買えない!笑)
コンテックスガーデンの
ピュアオーガニックタオルセットもいただいたり

毎年帰省される度にお立ち寄りくださり
いつも励ましのメールをくださる
スイスのお客様からもお祝いのメール!

前回お会いした時にバックパッカーで
いつか娘がヨーロッパに行くかもしれない
そう言ったことを思い出してくれて「ぜひに!」と

スペイン人のご主人とスペイン語で会話する彼女に
娘が第二外国語スペイン語専攻にしたので
文通して彼女のスペイン語を鍛えてください!と
お願いしたり(笑)

離れていても忙しい母です(苦笑)

2011年の大震災から娘が巣立つまでの
軌跡を昨夜独りで辿ってみると
見えない力に導かれてここまで来た
そう思えて仕方ありません

そしてこの世界はやはり
愛に満ち溢れているのだと

見えない糸に操られて
与えられた役割を
私たちは演じているだけ
なのかもしれません

過ちを犯しそうになったら
きっと天上からから
見えない糸をちょっと
引っ張ってくれる
そんな確信もあります

苦学生の娘がバックパック一つで
スペイン語と英語を駆使して
ヨーロッパを旅している姿と
アメリカのアーサーさんの妹さん宅で
楽しく語らっている姿を想像しながら
私は私に与えられた場所でこれからも
静かに自分に出来ることを積み重ねて
いきたいと願っています

皆さんから注がれる愛情に
いつも感謝しながら・・・

今晩の娘の夕食は!




蓮根ソテー甘酢餡!
天然醸造味噌汁
土鍋炊き分搗き米

をレシピを見ながら作ったとか?


鉄のフライパンと平出菜種油でしっかりと

味付けは有機純米酢
オーガニックメープルシロップ
杉樽仕込み無農薬醤油のみ

今日大学の健康診断で骨密度を
計測したらしく周囲が驚く130%
牛乳がカルシウムを奪うということを
牛乳を飲まない娘は立証してくれました!

ほぼ菜食で誰よりも健康体だったそうです

元気に育って本当に良かった!

後は学力優秀で返還不要の奨学金(笑)

頑張って貰いましょー!笑

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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