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北陸への旅

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10年以上マグノリアに
無農薬玄米を送り続けてくださった
新潟の農家のご夫婦がことしで引退
一度もご挨拶にうかがっていなかったので
意を決して今朝新潟に向けて出発

旅のお供はこの三冊に。



今治を4時半に出ると
お昼には新潟到着
便利な世の中になったもんです。

またご報告しますね(^ ^)

オーナー瀬尾お話しの会終わりました。

 

今年1月から始まったオーナー瀬尾お話しの会

最終回はオーナー瀬尾をマクロビオティックの

道へといざなってくれたクリアル佳代子が担当

 

度重なるご主人の病気をどのように食事とその

深い愛情で治癒していったのか?

静かな本当に静かな最終回にふさわしい内容の

お話しの会でした。

お話しの会を終えて参加者ひとりひとりから

心温まるご感想をいただいてオーナー瀬尾も

クリアル佳代子も感極まって涙したほど。

参加者の皆さんがとても優しい表情で帰られた

美しいお話しの会でした。

 

これからも食がどのように人生を変えうるか

このマグノリアという場所で発信し続けたい

そう願っています。

 

6か月間続けてご参加くださった皆さんや

都合がつく限りご参加くださった皆さん

そして来られなかったけれどいつも

応援してくださってる皆さんに心からの

感謝と愛をお送りします。

 

このマグノリアという場所がこれからも

ずっと皆さんを癒し続けられる場所で

ありますように。願いを込めて。

 

 

ああ、これで綾小路きみまろ卒業(笑)

20人分の桃のタルトできました!

 

 

もちろん卵・砂糖・乳製品不使用です。

オーガニックココナツミルクの風味たっぷりの

フィリングと一緒に召し上がれ!

 

明日・明後日はマグノリア定休日

30日(木)以降皆さんと元気に

お会いできるのを楽しみにしています!

今日は午後2時から貸切です


今日も元気に営業させていただきます。
午後2時からは「オーナー瀬尾お話の会−最終回」で貸切となります。ご了承ください。

ご参加の皆さま、今日のスイーツは桃のタルトです。お楽しみに!

清々しい青空です!



久しぶりにみる青い空



稲もこんなに成長しましたよ!



いつもの神社の新緑も美しく



そして我が家と白鷺たちと



昨夕の夕焼け



この世界はなんて美しいんだろう。。。




お・ま・け!






愛媛県高校総体の時の娘!
愛媛新聞の方が撮ってくださいました!

今日のランチとスイーツ!




今日の玄米菜食ランチです。

無農薬じゃがいもとべジミートのコロッケ
無農薬じゃがいも・玉ねぎ・ベジミート・無農薬ししとう・海の精・無農薬白胡椒・菜種油・地粉・地粉溶き粉・天然酵母パン粉・菜種サラダ油・有機ケチャップ・無農薬林檎ジュース

西瓜と胡瓜のワインビネガーマリネ
西瓜・胡瓜・赤玉ねぎ・有機ワインビネガー・有機オリーブオイル・海の精・無農薬白胡椒・にんにく

無農薬キャベツのコールスロー
無農薬キャベツ・玉ねぎ・バジル・無農薬オリーブオイル・無農薬レモン汁・海の精・無農薬白胡椒

土鍋炊き無農薬玄米ご飯 白胡麻塩
無農薬玄米・水・海の精・白胡麻塩(有機白胡麻・海

有機コーンポタージュ
有機コーン・玉ねぎ・無農薬じゃがいも・昆布出し汁・海の精・無農薬白胡椒・菜種油

有機三年番茶

純植物性の良質なランチ召し上がりにいらっしゃいませんか?

梅日記2016

 

自然海塩を入れて4日目

ほとんど白梅酢に浸かりました

 

甕にもどっさり(笑)

全部合わせて赤紫蘇を入れるまで保管。

 

今日も大好きなセイロンランティアと梅と

皆さんのお越しをお待ちしていますよ。

 

今日のランチは

無農薬じゃがいもとベジミートのコロッケ

西瓜と胡瓜のワインビネガーマリネ

キャベツとバジルのコールスロー

土鍋炊き無農薬玄米ご飯

無農薬コーンポタージュ

 

食べにいらしてくださいね!

 

お竈さんのある家


お竈さんのある家

私に糀作りや味噌作り、梅干し作りを教えてくれた玉川のおばあちゃん家には、お竈さんが活躍してます。醤油を圧搾する器具も井戸水も健在。種も自家採種。なんて豊かな生活なんだろう。
いつかこんな暮らしがしたいと切に願う。。。









今年の梅と今日のランチと生きるということ


今年も良い塩梅に白梅酢上がってきました。
今日から月曜までカフェ営業全開です!
爽やかな梅の香りに包まれにいらしてくださいね。
今日は自然農野菜の自家製糀のお味噌汁、自家製無農薬梅干しのおにぎりに、季節野菜の天ぷらや季節のものを沢山ご用意してますよ。



皆さんのお越しお待ちしています(^ ^)

白梅酢いい塩梅に上がってきましたよ



昨夕の空も美しかった!



あなたにとって本当に大切なものって
なんですか?



私の宝物。そしてその愛をどこまでも
誰に対しても拡げていくこと。
それが生きるってことだと思う。

今日も良い一日を!

今日は料理教室!


今日の料理教室で実習したのはこちら!
食後のデザートはフローズンヨーグルト!
明日からカフェ営業しますよ!
皆さんのお越しお待ちしています♪










Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時〜午後5時半

水曜日は定休日

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